◎ Position: 공장 엔지니어링 책임자(실무)

《 주요업무 》
- 공장 신규 구축 전 프로세스 총괄：
식품공장 신설 프로젝트 및 증설·개선 프로젝트 사업을 전담하며, 공장 설계, 구매,시공, 설비 설치, 시운전, 양산 준비까지 전 과정을 관리·감독합니다.

- 식품공장 위생·품질 시스템 구축：
GMP, HACCP, FSSC22000 식품 안전 기준에 부합하는 위생 배관 설계, SUS 용접 기준 준수, 위생적인 배수 시스템 및 청정 생산 환경을 구축합니다.

- 생산 설비 및 자동화 시스템 관리：
식품 생산 설비, 자동화 시스템, PLC 제어, 로봇, 컨베이어, CIP 자동 세척 시스템, 스팀·냉동·공조(HVAC) 시스템 등 핵심 설비의 도입, 설치, 연동 시운전을 주도합니다.

- 두부 식품 전 공정 라인 최적화：
대두 처리, 두유 제조, 응고, 성형, 절단, 냉각, 살균, 포장에 이르는 두부 생산 전 공정을 이해하고, 공정 흐름에 맞는 설비 배치 및 생산 체계를 구축합니다.

- 프로젝트 통합 관리：
공사 일정 관리, 예산 및 원가 통제, 리스크 예방 및 대응, 협력 업체 관리, 공사 변경 관리(Change Management)를 통해 프로젝트를 계획대로 준공합니다.

- 생산성 및 생산 효율 개선：
사이클 타임(Cycle Time), 설비 종합 효율(OEE), 생산 병목 구간 분석, 생산 능력(Capacity) 산정을 통해 양산 효율을 높이고 생산 안정화를 주도합니다.

- 공장 유틸리티 시스템 운영 관리：
스팀, 압축공기, 칠러, 냉각탑, 보일러, RO 정제수, 폐수 처리, 전력, 가스 등 식품공장 핵심 유틸리티 시스템의 설계 및 운영 안정성을 확보합니다.

- 투자 원가 절감 및 수익 관리：
실질적인 원가 절감 방안을 도입하고, 설비 투자 회수 기간(Payback Period) 및 투자 수익률을 산정하여 합리적인 투자 운영을 실현합니다.

- 디지털·자동화 공장 구축：
MES, SCADA, 산업용 로봇, AGV, 비전 검사 시스템 등 스마트 팩토리 시스템 도입 및 안정화를 추진합니다.

- 한중 설비 통합 및 현지 프로젝트 운영：
일본 핵심 설비와 중국 현지 설비의 연동·통합 시운전을 진행하고, 중국 현지 업체 관리, 정부 인허가, 현지 구매 업무를 주도합니다.

- 부서 간 협업 및 프로젝트 리딩：
생산, 품질, R&D, 구매, 정부 협력 부서 및 외부 시공·설비 업체와 원활하게 협업하며 프로젝트 이슈를 해결합니다.


《 자격사항 》
- 식품공장 신규 구축 필수 경험：식품공장 신설 또는 기존 공장 증설·개선 프로젝트 실무 경험 보유자 (두부, 유제품, 음료, 냉동식품, 면류 공장 경험)

- 식품 위생 및 품질 시스템 이해：GMP, HACCP, FSSC22000 기준을이해하고, 식품 위생 배관, SUS 용접, 청정 공장 설계 실무 역량 보유

- 설비 및 유틸리티 전문 지식：식품 생산 설비, 자동화 제어 시스템, HVAC, 스팀, 냉동, 수처리 등 전반적인 유틸리티 시스템 이해

- 설계 소프트웨어 활용 능력：AutoCAD, SolidWorks 활용 가능하며, 공장 Layout 설계, 도면 검토 및 수정 능력 보유

- 중국 현지 공장관리 경험：중국 설비업체·시공사 관리, 정부 인허가 진행, 현지 구매 및 협력사 네트워크 보유자


《 우대사항 》

- 식품 산업 근무 경력 10~15년 이상
- 식품공장 신규 구축 프로젝트2회 이상 주도 경험
- 프로젝트 매니저(PM) 경력 보유
- 공장 자동화 및 디지털 팩토리 구축 경험
- 한중 설비 통합 및 현지 양산 안정화 경험자
- 영어 또는 중국어 의사소통 가능자


〔 근 무 지 〕 서울

〔 전형절차 〕
서류전형 > 1차 실무면접 > 2차 임원면접 > 처우 협의 > 비자 발급 및 출국(총 3~4개월 소요 예상)
*본 채용은 현지채용으로 진행되며 급여/복리후생 등은 현지 법인 기준에 따라 적용됩니다.
*전형절차 및 일정은 상황에 따라 변동될 수 있습니다.

〔 제출서류 〕 이력서 (자기소개서 및 경력기술서 포함)
〔 지원방법 〕 e-mail 접수

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입사지원 서류에 허위사실이 발견될 경우
채용확정 이후라도 채용이 취소될 수 있습니다.